ചിപ്സ്, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, സമൂസ, ബർഗറുകൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ എന്നിവയാണ് കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ. അതുകൊണ്ടാണ്, സ്കൂൾ മണി അടിക്കുമ്പോൾ തന്നെ, കുട്ടികളുടെ കൂട്ടം സ്കൂൾ കാന്റീനിലേക്കോ അടുത്തുള്ള കടകളിലേക്കോ ഓടിയെത്തുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, സ്കൂളുകൾക്ക് ചുറ്റും ഈ വസ്തുക്കളുടെ എളുപ്പത്തിലുള്ള ലഭ്യത നിയന്ത്രിക്കാൻ പോകുന്നു. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി സ്കൂളുകൾക്ക് സമീപം ജങ്ക് ഫുഡ് വിൽക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിക്കുന്നതിലേക്ക് കേന്ദ്ര സർക്കാർ നീങ്ങുന്നു.
50 മീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ
സ്കൂളുകളുടെ 50 മീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും നിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നിർദ്ദേശം ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (FSSAI) ഗൗരവമായി പരിഗണിക്കുന്നു. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമെന്ന് കരുതുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ അവരുടെ കൈവശം വയ്ക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ഈ നിർദ്ദിഷ്ട നയത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.
കുട്ടികൾ ചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ സമീകൃതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം വികസിപ്പിക്കണമെന്നും ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്നും സർക്കാർ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
നിരോധിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളും മാനദണ്ഡങ്ങളും
ചിപ്സ്, ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, ബർഗറുകൾ, പിസ്സ, നൂഡിൽസ്, മറ്റ് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂടുതലുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും നിർദ്ദിഷ്ട നയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും. എഫ്എസ്എസ്എഐയുടെ 2026 ലെ കരട് ഖര ഭക്ഷണങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പ്, ചേർത്ത പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയ്ക്കും പരിധി നിശ്ചയിക്കുന്നു. ഇത്തരം നിയന്ത്രണങ്ങൾ കുട്ടികളെ ചെറുപ്പം മുതലേ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും മികച്ച പോഷകാഹാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് സർക്കാർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
വിൽപ്പനക്കാരുടെ മേലുള്ള ആഘാതം
ഈ പദ്ധതി പ്രകാരം, HFSS (ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന ഉപ്പ്) ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന സ്കൂളുകളുടെ 50 മീറ്ററിനുള്ളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കടകൾ, വണ്ടികൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണ വിൽപ്പനക്കാർ എന്നിവ നിരോധിക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, കടയുടമകൾ ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടാത്ത ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത് തുടരാം.
കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും സമൂസ, ചിപ്സ്, ശീതളപാനീയങ്ങൾ എന്നിവ വാങ്ങുന്ന സ്കൂളുകൾക്ക് സമീപമുള്ള ചെറിയ പലചരക്ക് കടകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, വണ്ടികൾ എന്നിവയെയാണ് ഈ നീക്കം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കാൻ സാധ്യത. ഈ നിയമം നടപ്പിലാക്കിയാൽ, ഈ വിൽപ്പനക്കാരുടെ വരുമാനത്തെ ബാധിക്കുകയും അവരുടെ ഉൽപ്പന്ന പട്ടികകൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടി വരികയും ചെയ്തേക്കാം.
കുട്ടിക്കാലത്തെ ഭയാനകമായ കണക്കുകൾ
ഇന്ത്യയിലെ കുട്ടികളിൽ പൊണ്ണത്തടിയും അമിതഭാരവും ഗുരുതരമായ ഒരു വെല്ലുവിളിയായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, ഇത് 10 ദശലക്ഷത്തിൽ നിന്നും 60 ദശലക്ഷത്തിൽ എത്തുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വിലകുറഞ്ഞ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും എളുപ്പത്തിലുള്ള ലഭ്യത കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ആരോഗ്യകരമായ ഭാവി ചുവടുവയ്പ്പുകൾ
കുട്ടികളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുക എന്നതാണ് ഈ നിർദ്ദിഷ്ട നീക്കത്തിന്റെ ലക്ഷ്യമെന്ന് എഫ്എസ്എസ്എഐ ചീഫ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഓഫീസർ രജിത് പുൻഹാനി പറഞ്ഞു. കുട്ടികളെ സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്തുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യ കമ്പനികൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഈ നിയമം സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചിലി പോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിലും സ്കൂളുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് സമാനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ത്യയിൽ ഈ 50 മീറ്റർ ദൂര നിയന്ത്രണം നടപ്പിലാക്കുന്നത് വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള പരിസ്ഥിതിയിൽ കാര്യമായ പോസിറ്റീവ് മാറ്റം വരുത്തും.
