പാചക വാതക വില വർധനവിൽ പ്രതിഷേധിച്ച് കേരള ഹോട്ടൽ ആൻഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ്റെ നേതൃത്വത്തിൽ സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി നടന്ന പണിമുടക്കിൻ്റെ ഭാഗമായി ബുധനാഴ്ച ഭക്ഷണശാലകൾ അടഞ്ഞത് പൊതുജനങ്ങളെ വലച്ചു.
വലിയ ഹോട്ടലുകൾ മുതൽ ചെറിയ ചായക്കടകൾ വരെ പല പ്രദേശങ്ങളിലും സ്ഥാപനങ്ങൾ അടച്ചിടുകയും പ്രതിഷേധത്തിന് ശക്തമായ പിന്തുണ നൽകുകയും ചെയ്തു. എണ്ണക്കമ്പനികൾ ഇന്ധന വില തുടർച്ചയായി വർധിപ്പിച്ചത് ഭക്ഷ്യ മേഖലയിലുള്ളവർക്ക് അതിജീവിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അസോസിയേഷൻ പ്രസ്താവനയിൽ പറഞ്ഞു.
സാധാരണക്കാരുടെയും ചെറുകിട ബിസിനസ് ഉടമകളുടെയും സമരങ്ങളെ അവഗണിച്ച് ലാഭത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് മതിയായ പരിശോധനകളില്ലാതെ എണ്ണക്കമ്പനികൾ വില ഉയർത്തുകയാണെന്ന് കേരള ഹോട്ടൽ ആൻഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ നേതാക്കൾ ആരോപിച്ചു.
“സാഹചര്യം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇടപെടാത്തതിന്” കേന്ദ്ര സർക്കാരിനെയും അവർ വിമർശിച്ചു.
“ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം പാചക വാതകത്തെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ വില ഉയരുമ്പോൾ, ചെലവുകൾ കുത്തനെ ഉയരുന്നു,” -അസോസിയേഷൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
ലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ അവരുടെ ഉപജീവനത്തിനായി ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന വിതരണ മേഖലയെ ആശ്രയിക്കുന്നുവെന്ന് അവർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. കേന്ദ്ര- സംസ്ഥാന സർക്കാരുകൾ നടപടിയെടുക്കാനും ആശ്വാസം നൽകാനും ആവശ്യപ്പെട്ടു.
അതേസമയം, അടച്ചുപൂട്ടൽ മൂലം പൊതുജനങ്ങൾക്കുണ്ടായ അസൗകര്യത്തിൽ കെഎച്ച്ആർഎ ഖേദം പ്രകടിപ്പിച്ചു.
