മദ്യപാനം സുരക്ഷിതമോ ?; മദ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മിഥ്യകൾ പൊളിച്ചെഴുതുന്നു; വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്

പലരും മദ്യം കഴിക്കുന്നത് ഒരു പതിവ് ശീലമായി കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ , മദ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി തെറ്റിദ്ധാരണകൾ വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. വീഞ്ഞ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്നോ വോഡ്ക കുടിക്കുന്നത് വലിയ ദോഷം വരുത്തുന്നില്ലെന്നോ ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ, പ്രശസ്ത “വൈൻ മാസ്റ്റർ” സോണൽ സി. ഹോളണ്ട്, സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെ ഈ വ്യാപകമായ ചില വിശ്വാസങ്ങളെ പൊളിച്ചെഴുതാൻ ലക്ഷ്യമിട്ട് അവയെക്കുറിച്ച് പരാമർശിച്ചു. വിശദാംശങ്ങൾ ഇതാ.

തെറ്റിദ്ധാരണ 1: വീഞ്ഞ്/ വൈൻ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്

റെഡ് വൈനിൽ റെസ്വെറാട്രോൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഒരു പൊതു വിശ്വാസമുണ്ട്, ഇത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ ചില ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ലെന്ന് സോണൽ സി. ഹോളണ്ട് വ്യക്തമാക്കി. പരിമിതമായ അളവിൽ അത്തരം ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാമെങ്കിലും, അമിതമായ ഉപഭോഗം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, കരൾ പ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അവർ വിശദീകരിച്ചു. “മിതത്വമാണ് പ്രധാനം, അമിത ആസക്തിയല്ല,” അവർ പറഞ്ഞു.

തെറ്റിദ്ധാരണ 2: ടെക്വില ഹാംഗ് ഓവറിന് കാരണമാകില്ല.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ടെക്വില കഴിക്കുന്നത് ഹാംഗ് ഓവറിലേക്ക് നയിക്കില്ല എന്നതാണ് മറ്റൊരു പ്രചരിക്കുന്ന വാദം. പ്രീമിയം ടെക്വിലയിൽ ഹാംഗ് ഓവറിലേക്ക് നയിക്കുന്ന രാസ സംയുക്തങ്ങൾ – കൺജെനറുകൾ – കുറവായിരിക്കാമെങ്കിലും അത് ദോഷകരമല്ലെന്ന് സോണൽ സി. ഹോളണ്ട് വിശദീകരിച്ചു. ഗുണനിലവാരം എന്തുതന്നെയായാലും, ടെക്വില അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അടുത്ത ദിവസം അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. മദ്യത്തിന്റെ തരത്തേക്കാൾ കഴിക്കുന്ന അളവാണ് ഹാംഗ് ഓവറിനെ കൂടുതൽ സ്വാധീനിക്കുന്നതെന്ന് അവർ പറഞ്ഞു.

തെറ്റിദ്ധാരണ 3: വോഡ്ക ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ലഹരിപാനീയമാണ്.

വോഡ്കയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവായതിനാൽ ചിലർ അതിനെ “ശുദ്ധമായ” മദ്യമായും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനായും കണക്കാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ധാരണ പൂർണ്ണമായും കൃത്യമല്ലെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ വാദിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മദ്യം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ കരളിന് ഗണ്യമായ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുമെന്നും ദീർഘകാല നാശത്തിന് കാരണമാകുമെന്നും സോണൽ സി. ഹോളണ്ട് ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. വോഡ്ക മറ്റ് മദ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കരുതരുതെന്നും മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണമെന്നും അവർ ഉപദേശിച്ചു.

ഒരു തരത്തിലുള്ള മദ്യവും അന്തർലീനമായി സുരക്ഷിതമല്ലെന്ന് വിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചില പാനീയങ്ങളിൽ കലോറി കുറവോ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവോ ആകാം, എന്നാൽ നിരുത്തരവാദപരമായ ഉപയോഗം കരളിനെയും ഹൃദയത്തെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം മദ്യം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലേക്കുള്ള അതിന്റെ ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കുമെന്നും, അതിന്റെ ഉടനടിയുള്ള ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുമെന്നും ഒരു പരിധിവരെ ഹാംഗ്ഓവർ അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുമെന്നും അവർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ആത്യന്തികമായി, ഏത് തരം മദ്യമാണെങ്കിലും, ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം മിതത്വമാണ്.