കോൾഡ് കോഫി ഒരു വേനൽക്കാല ട്രീറ്റ് മാത്രമല്ല – നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാവുന്ന ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ പിക്ക്-മീ-അപ്പ് ആണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വൈദഗ്ധ്യത്തോടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ. ക്ലാസിക് ഐസ്ഡ് ബ്രൂകൾ മുതൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന 2 തരം കോൾഡ് കോഫികൾ ഇതാ.
- ക്ലാസിക് ഐസ്ഡ് കോഫി
ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ ഈ പതിപ്പ് കോഫി പ്രേമികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു കപ്പ് കടുപ്പമുള്ള കാപ്പി ഉണ്ടാക്കി തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഐസിന് മുകളിൽ ഇടുക . ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയോ പാലോ ചേർക്കുക. ഉയരമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസിൽ വിളമ്പുക.
- കോൾഡ് ബ്രൂ കോഫി
മൃദുവായതും, അമ്ലത്വം കുറഞ്ഞതും, സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ളതുമായ കോൾഡ് ബ്രൂ കാപ്പി പ്രേമികൾക്കിടയിൽ ഒരു ഹിറ്റാണ്.
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:
1:4 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളവുമായി നന്നായി പൊടിച്ച കാപ്പി കലർത്തി 12–18 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അരിച്ചെടുത്ത് ഐസിന് മുകളിൽ പാലോ മധുരമോ ചേർത്ത് വിളമ്പുക.
