ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യവും ഫോസ്ഫേറ്റും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശക്തമായ എല്ലുകളും മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധ സംവിധാനവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും നിർണായകമായ വിറ്റാമിനാണ് വൈറ്റമിൻ ഡി. ഉദയസമയത്തോ വൈകുന്നേരത്തോ ലഭിക്കുന്ന സൂര്യപ്രകാശം മുഖേന ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വൈറ്റമിൻ ഡി ലഭിക്കും. സാൽമൺ, സാർഡിൻ എന്നീ മീനുകൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ഫോർട്ടിഫൈഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയും വൈറ്റമിൻ ഡി നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
എന്നാൽ വലുതായി ലഭിക്കുന്ന സൂര്യപ്രകാശമുണ്ടായിട്ടും ഇന്ത്യയിൽ വലിയൊരു ശതമാനം ആളുകൾ വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ അപര്യാപ്തത അനുഭവിക്കുന്നത് ആശങ്കാജനകമാണെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
സയന്റിഫിക് റിപ്പോർട്ട്സ് എന്ന ജേർണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ നഗരവാസികളിൽ വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് വ്യാപകമാണ്. 50 വയസിന് മുകളിലുള്ളവരിൽ 91.2% പേർക്ക് ഈ പ്രശ്നം കണ്ടുവരുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. 30-34 വയസു ഇടയിലുള്ള 50 സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ മൂന്നു മാസത്തിലേറെ നടുവേദന അനുഭവിക്കുന്നവരിൽ പ്രധാനമായും വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവാണ് കണ്ടെത്തിയതെന്നും റിപ്പോർട്ട് പറയുന്നു.
വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്ന പ്രധാന കാരണങ്ങൾ
- സൂര്യപ്രകാശമേൽക്കാത്തത്:
ഇന്ത്യയിലെ നഗരവൽക്കരണവും ഇൻഡോർ ജീവിതശൈലിയുമാണ് പ്രധാന പ്രതിബന്ധം. സ്കൂളുകളിൽ നിന്നും ഓഫീസുകളിൽ നിന്നും കൂടുതൽ സമയം അടച്ചിടത്തിലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ചെലവഴിക്കുന്നതിനാൽ പുറത്ത് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ചെലവിടാൻ കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് കഴിയുന്നില്ല. - ഇരുണ്ട ചർമ്മ നിറം:
ഇരുണ്ട നിറമുള്ളവരിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ അളവ് കുറവായിരിക്കും. - അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം:
ഇന്ത്യയിലെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വൈറ്റമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ എന്നിവ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അപൂർവമാണ്. - വായു മലിനീകരണം:
ഇന്ത്യയിലെ നഗരങ്ങളിൽ ഉയർന്ന വായു മലിനീകരണം സൂര്യപ്രകാശം നിലച്ചെത്തുന്നതിനും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ നിലത്തു പതിക്കുന്നതിനും തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് തടയാൻ മാർഗങ്ങൾ
വെയിലേൽക്കൽ:
സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നേരിട്ട് ചില സമയം ചെലവിടുക. രാവിലെ 10 മണിക്കും വൈകിട്ട് 3 മണിക്കും പുറത്ത് നീണ്ടുനില്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും സൂര്യപ്രകാശം ശരീരത്തിൽ നേരിട്ട് എത്തുന്ന പത്ത് മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ കഴിയുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം.
തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണം:
ഫോർട്ടിഫൈഡ് പാൽ, ധാന്യങ്ങൾ, കൂണുകൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, ഫാറ്റി മീനുകൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. സസ്യാഹാരികൾ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും സമാന ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കണം.
ഗുളികകൾ:
സൂര്യപ്രകാശമേൽക്കാനാകാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശപ്രകാരം വൈറ്റമിൻ ഡി ഗുളികകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
പരിശോധന:
ശരീരത്തിലെ വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ അളവ് ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിച്ച് ആവശ്യമായ മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിക്കുക.
വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് ജീവിതശൈലിയും ശീലങ്ങളുമായുള്ള ബന്ധമുണ്ടായതിനാൽ ഇതിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന് ശരിയായ പ്രാക്ടീസുകളും മാറ്റങ്ങളും അനിവാര്യമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
