തെക്കൻ ഇറാഖിലെ പുരാവസ്തു ഗവേഷകരുടെ ഒരു സംഘം ഏകദേശം 5000 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഒരു പൊതു ഭക്ഷണ സ്ഥലത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. സുമേറിയൻ നാഗരികതയുടെ പ്രധാന കേന്ദ്രമായ പുരാതന ലഗാഷിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കിടയിലാണ് ഈ ഭക്ഷണശാല കണ്ടെത്തിയത്. അതിനുള്ളിൽ, പുരാവസ്തു ഗവേഷകർ ഒരു അടുപ്പ്, ചില ബെഞ്ചുകൾ, “സീർ” എന്നറിയപ്പെടുന്ന പുരാതന കളിമൺ റഫ്രിജറേറ്റർ, കൂടാതെ പാത്രങ്ങളിലും മറ്റ് പാത്രങ്ങളിലും അവശേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും കണ്ടെത്തി .
സുമേറിയക്കാർക്കിടയിൽ വ്യാപകമായിരുന്ന ബിയർ കുടിച്ചതിന്റെ തെളിവുകൾക്കൊപ്പം മത്സ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും അസ്ഥികൾ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തിയതായി AFP റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. പെൻസിൽവാനിയ സർവകലാശാലയിലെയും പിസ സർവകലാശാലയിലെയും സംഘങ്ങളുടെ സംയുക്ത പരിശ്രമത്തിന്റെ ഫലമാണ് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ.
ഡ്രോൺ ഫോട്ടോഗ്രാഫി, തെർമൽ ഇമേജിംഗ്, മാഗ്നെറ്റോമെട്രി, മൈക്രോ സ്ട്രാറ്റിഗ്രാഫിക് സാംപ്ലിംഗ് തുടങ്ങിയ നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ അവർ ഉപയോഗിച്ചു. 4,700 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നഗര കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ജീവിച്ചിരുന്ന സാധാരണക്കാരുടെ ജീവിതത്തിലേക്ക് അസാമാന്യമായ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ കണ്ടെത്തുന്ന വസ്തുക്കൾ നൽകുന്നു.
“ഇത് ആളുകൾക്ക് – സാധാരണ ആളുകൾക്ക് – ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വരാവുന്ന സ്ഥലമാണ്, അത് ഗാർഹികമല്ല.” ഞങ്ങൾ ഇതിനെ ഒരു ഭക്ഷണശാല എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം സുമേറിയക്കാർക്ക് വെള്ളത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സാധാരണ പാനീയമാണ് ബിയർ … ഒരു ക്യൂണിഫോം ടാബ്ലെറ്റിൽ ഒരു ബിയർ പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തി.”- സ്ഥലത്തെ കുറിച്ച് പ്രോജക്ട് ഡയറക്ടർ ഹോളി പിറ്റ്മാൻ എഎഫ്പിയോട് പറഞ്ഞു.
“450 ഹെക്ടറിലധികം വിസ്തൃതിയുള്ള, മൂന്നാം സഹസ്രാബ്ദത്തിൽ തെക്കൻ ഇറാഖിലെ ഏറ്റവും വലിയ സൈറ്റുകളിൽ ഒന്നായിരുന്നു ലഗാഷ്, സൈറ്റ് വലിയ രാഷ്ട്രീയ, സാമ്പത്തിക, മതപരമായ പ്രാധാന്യമുള്ളതായിരുന്നു.” പിറ്റ്മാൻ പത്രക്കുറിപ്പിൽ വിശദീകരിച്ചു.
