മിതമായ നിരക്കിൽ ലഭ്യമായിരുന്ന പരമ്പരാഗത ബ്രിട്ടീഷ് ഭക്ഷണമായ ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സിന് കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി വിലയിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായതായി ഓഫീസ് ഫോർ നാഷണൽ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സിൻ്റെ (ONS) ഡാറ്റ ഉദ്ധരിച്ച് നിരവധി ബ്രിട്ടീഷ് മാധ്യമങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.
ഈ ജൂലൈയിൽ പുറത്തുവന്ന കണക്കുകൾ പ്രകാരം, 2019 ജൂലൈയിലെ ശരാശരി 6.5 പൗണ്ടിൽ നിന്ന് മത്സ്യത്തിൻ്റെയും ചിപ്സിൻ്റെയും വില ഏകദേശം 52% വർധിച്ച് ഏകദേശം £10 ($13) ആയി ഉയർന്നു. ONS അനുസരിച്ച്, ജനപ്രിയ വിഭവത്തിൻ്റെ വില പിസ്സ, കബാബുകൾ, ഇന്ത്യൻ, ചൈനീസ് ഭക്ഷണം എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഈ കാലയളവിൽ ഏറ്റവും വലിയ വർദ്ധനവാണിത്.
അന്താരാഷ്ട്ര മാധ്യമമായ ബിബിസിയോട് സംസാരിച്ച രാജ്യത്തെ വ്യവസായ പ്രതിനിധികൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, വർദ്ധിച്ച ഊർജവും കൂലി ചെലവും, മോശം കാലാവസ്ഥ കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ മോശം വിളവെടുപ്പും, ലോകത്തിലെ മുൻനിര കോഡ് ഉത്പാദകരായ റഷ്യയ്ക്കെതിരായ ഉക്രെയ്നുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഉപരോധങ്ങളുമാണ് ഈ കുതിപ്പിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ .
2022 ൽ ഉക്രെയ്ൻ സംഘർഷം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ബ്രിട്ടൻ റഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള സമുദ്രവിഭവത്തിന് 35% താരിഫ് ഏർപ്പെടുത്തിയിരുന്നു , ഇത് മത്സ്യത്തിൻ്റെയും ചിപ്സിൻ്റെയും വിലയെ ഉടനടി ബാധിച്ചു, ആ കാലത്തിൽ ബ്രിട്ടനിലെ വെളുത്ത മത്സ്യത്തിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് റഷ്യയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്.
പാശ്ചാത്യ ഉപരോധങ്ങളും റഷ്യയുടെ പ്രതിരോധ നടപടികളും ഊർജ്ജ വിതരണത്തെ ബാധിച്ചു, ഇത് ബ്രിട്ടീഷ് ബിസിനസുകൾക്ക് ഊർജ്ജ ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമായി. തൽഫലമായി, 2023 മാർച്ചോടെ മത്സ്യത്തിൻ്റെയും ചിപ്സിൻ്റെയും വില 19% വർദ്ധിച്ചു. അടുത്തിടെ, ബാരൻ്റ്സ് കടലിലെ ആർട്ടിക് മത്സ്യബന്ധന ഗ്രൗണ്ടിലേക്ക് യുകെയുടെ മത്സ്യബന്ധന കപ്പലുകൾക്ക് പ്രവേശനം റഷ്യ നിഷേധിച്ചു . 1956-ൽ ഒപ്പുവച്ച മത്സ്യബന്ധന കരാർ അവസാനിപ്പിക്കുകയും ഇത് വിലവർദ്ധനവിനെ കൂടുതൽ ബാധിക്കുകയും ചെയ്തു.
ഇതിനുപുറമെ, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ തീവ്രമായ കാലാവസ്ഥ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിനെ അപകടത്തിലാക്കി, ഇത് മത്സ്യത്തിൻ്റെയും ചിപ്സിൻ്റെയും വിലയെയും ബാധിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പുതിയ ഡിപ്പാർട്ട്മെൻ്റ് ഫോർ എൻവയോൺമെൻ്റ് ഫുഡ് ആൻഡ് റൂറൽ അഫയേഴ്സിൻ്റെ അഗ്രികൾച്ചറൽ പ്രൈസ് ഇൻഡക്സ് (എപിഐ) പ്രകാരം, 2024 മെയ് വരെയുള്ള 12 മാസങ്ങളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വില യുകെയിലെ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏറ്റവും വലിയ വർധന രേഖപ്പെടുത്തി, 4.1% ഉയർന്നു . മത്സ്യവും ചിപ്സും താങ്ങാനാവുന്ന വില കുറഞ്ഞു വരികയാണെന്നും അത് ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഐക്കണിക് ബ്രിട്ടീഷ് വിഭവമെന്ന പദവി നഷ്ടപ്പെടുമെന്നും വ്യവസായ പ്രതിനിധികൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
